Mon piment confit .......

Recette dédiée à tatie  M.C

IL nous faut :

Du piment  ( logique )

De l ' oignon

De l ' ail

De la carotte

Du vinaigre blanc

De l 'huile

Une pincée de sel

Et un bocal !!!

Alors commençons par couper les piments en 4

les carottes en rondelles

les oignons en lamelles

Mettre le tout dans le bocal , et y rajouter de l 'huile

Recouvrir de vinaigre blanc et la pincée de sel

Refermer le couvercle et laisser reposer aussi longtemps que possible ( + c est ,mieux c est !! )

                  Pour ma part , je l ai préparé depuis cet été ,et je ne l ai toujours pas consommé !!!